商品入荷のお知らせ無しでも2時間で完売！？大好評スイーツ自販機

Q．ボードステーション導入のきっかけを教えてください

コロナ禍だったので、対面販売に加えて他に何か方法は無いかと考えていたところでした。

そんな中、届いたDMを見て「すごくいいな！」と思ったのがきっかけです。一人で製造・販売を行っているので、そこをボードステーションが代わりに販売してくれるのが良いなと思いました。

Q．実際に導入してみていかがでしたか？

2時間ほどで完売するほど好評です。基本はInstagramで入荷のお知らせをしているんですが、お知らせしてなくても2時間くらいで完売しちゃいます。笑　販売日以外でも近所の方がInstagramのストーリーで紹介してくれたり、お客さんがInstagramのDMで感想をくださったりと口コミもかなり広がっていると思います。取材などは断っているのですが、それでも完売は絶えません。
お店のほうもしているので、自販機だけの売り上げで言うと、1ヵ月大体10万円くらいになります。一人で行っているので、自販機は余力でやっているという感じですが会社帰りの方などがよく買っていってくださいます。

Q．販売されている商品はどのようなものですか？

焼き菓子・ケーキ・ボトルスイーツ・ロールケーキ・ジュレ・パンナコッタ・クッキー詰め合わせなどランダムに作っては入れるようにしているので毎回ラインアップは変わりますね。 一応焼き菓子やロールケーキなどジャンルは固定して、味を変えるようにしています。私自身が、色んなものを作ることを楽しんでいます。
お店の商品と自販機の商品は違いがあって、お店だと箱が必要なものを取り扱っていますが、自販機であれば落ちても大丈夫なものを入れるようにしています。例えばかためのチーズケーキやフルーツ無しのスイーツなどです。

Q．ディスプレイで何か工夫されている部分はありますか？

物販の商品棚はPOPを飾ると商品とボタンの位置関係がいまいち分かりづらいので、ボタンの番号をPOPにして分かりやすいようにしています。番号だけでなく、色も変えたりと工夫しています。

Q．デザインのこだわりを教えてください！

リスが好きなので、デザイナーさんにリスを入れてとお願いしたら森の中でリスがお茶してるデザインになりました。また、愛犬も入れてもらいました！そのことをワンちゃん友達に伝えたら見てくださるようになって、話題づくりも出来ました。
お店の看板として「自販機があるケーキ屋」とアピール出来ていると思います。自販機自体にも「木陰の自販機」という愛称があるんですよ！

Q．今後どのように展開していきたいですか？

変わったドリンクを入れたいです！よくあるものだけじゃなくて、自分が飲んでみて美味しいと思ったものや特産品、季節品などを入れたいです。「ここにしかない」自販機にしていきたいです！