和歌山県橋本市「野菜ソムリエるみ工房」様にボードステーション(物販併売タイプ自販機)を設置いただきました。
和歌山県橋本市の豊かな自然の中で、土作りからこだわり抜いた農業を営むのが、野菜ソムリエるみ工房です。こちらでは有機肥料のみを使用し、地域のブランドとして知られる「高野山麓精進野菜」を中心に、滋味豊かな野菜を丁寧に育てています。生産された旬の野菜は、インターネットを通じて全国へ届けられるほか、野菜の魅力を最大限に引き出した加工食品やスイーツとしても提供されています。また、オーナーは農家としての顔のほかに、テーブルスタイル茶道の講師としても活動しており、食と文化を融合させた多彩な発信を続けているのが大きな特徴です。
そんな多岐にわたる活動の拠点に、看板型自動販売機「ボードステーション」が設置されました。これまではイベント会場やネット注文でしか手に入らなかったこだわりの品々が、日常の風景の中でいつでも気軽に手に取れるようになっています。自販機の筐体には農園の雰囲気が反映され、道行く人々がふと足を止める新たな目印となっています。
販売されているラインナップには、通常のドリンク類に加え、ブランド野菜を贅沢に使用した「高野山麓精進野菜カヌレ」や、しっとりとした食感が魅力の「米粉の桜パウンドケーキ」などが並びます。さらに、どこか懐かしい「よもぎ餅」も用意されており、野菜ソムリエとしての知識と農家ならではの素材への愛情が詰まった品ばかりです。
大地の恵みを大切にする農家が、心を込めて作り上げたお菓子や野菜。その魅力をより身近に感じてもらうための窓口として、この自動販売機は地域の人々と農園を繋ぐ新しい接点の役割を果たしています。
野菜ソムリエるみ工房
<住所>
和歌山県橋本市山田256
<LINK>
https://www.instagram.com/yasaisomurie_rumi_koubou/
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