猫好きのオーナーのこだわり詰まったパン♡猫デザイン自販機登場！

Q．お店について教えてください。

お店の名前は「パンと焼き菓子の店　Boulangerie Miez（ブーランジェリーミーツ）」です。店内では手作りしているパンとケーキなどの焼き菓子を販売しており、自販機にもパンやスイーツを入れています。

Q．自販機でもお店と同じ商品を販売されているんですか？

自販機では専用にアレンジした商品を入れています。パンは店内よりもお求めやすい価格になるように工夫して販売しており、初めての方にもご購入いただけやすいようにしています。また自販機のみで買えるクレープなどの限定商品も販売しています。

Q．ボードステーションを導入する前にお持ちだった課題はありますか？

その頃はちょうどコロナ禍だったので、今まで通りの営業をすることが出来ていませんでした。また、子供が出来たのでなかなかお店を開けられなくなりました。子供に病気があったので、仕事や生活のスタイルも今までとは違う形になったんです。 営業日も、コロナ禍の影響で土日のみの営業にしていたのが、今では土曜日のみの営業になりました。
それでも私は「もっと仕事をしたい！」という想いがあり、「家庭の事情でお店の営業時間は変えられなくても、空いている時間を上手く使いながらお店を続けられないかな？」と考えていたところに、ボードステーションのDMが届きました。

せっかくお店があるのに営業がままならなかったり、お客さんからも「いつお店出来るの？」「もっとパンを買いやすくして」というお声をいただいていたので、「ボードステーションだったら24時間稼働しているから、自分のタイミングに合う時間で商品を作って販売が出来る」と思って導入を決めました！

Q．ボードステーションを導入する前後での変化について教えてください。

まず、売上は上がりましたね！1ヵ月最高で50万近く売り上げたんです。
原材料の小麦等が近年の物価高騰の影響もあって、4月から販売価格を上げることになったのですが、特に売上が落ちることもなく安定した売上を確保出来ていますね。自販機へは一日に2～3回補充しているのですが追いつかないくらいです。笑
あとは、お客さんからの喜びの声も増えました！来店されたお客さんから「いつでも買えるので助かってます」とか、コロナ禍の時は「家族がコロナになって買い物に行けなくて困ってたけど、自販機なら人に会わず買えるからごく助かりました」というお言葉をもらいました。
他には、岡山県の情報誌では「自販機が可愛い」ということで、コロナ禍の自販機特集の中で取り上げてもらいました。それを見てお客さんが来てくださることがありましたよ！

Q．ボードステーションのデザインで気に入っているところを教えてください。

私は猫が好きで、お店のロゴや店内にも猫のイラストが入っています。自販機のデザインは、デザイナーさんがパンだけじゃなくて猫もデザインに入れてくれたんですけど、可愛いですよね！色もとても気に入っています！
あとはお客さんからいただいたお声なんですけど、「国道からすごく目立つ！」と言われました。というのも、うちは国道が近くにあるんですけど、やっぱり明るい色なのでその国道から見ても目立つそうです。 また、夜は周りに何もないので自販機が明々としていて「夜中に神々しいわ」と言われるくらいすごく目立っています。笑
なのでお店の看板としても役に立っていると思います！
最近イベントに出店させてもらったんですが、お店のイメージと自販機のデザインがマッチしているのもあって「あー！あの自販機があるお店！」と言っていただけるので、認知されていてありがたいなと思います。

Q．ボードステーションの使い方で工夫されていることなどあれば教えてください。

物販のディスプレイスペースにはPOPを並べているのですが、POPを作る際は商品写真と商品名の他に、価格を大きく入れています。そうすることで、パッと見て商品が分かりやすいようになっているかなと思います。
あとは、子どもが喜ぶ商品を入れるように心がけています。この地域は保育園・小学校くらいの小さいお子さんがいるお客さんが多いんですけど、田舎なので子どもが自販機で買うってことがまずなくて、自分でお金を入れてボタンを押したら商品が出てくるという経験をしたことがない子も多いんですね。 そういう背景があるので、子連れで自販機の商品を購入される際はお子さんがお金を入れられるんですけど、ボタンを押して商品が出てきたら、ぴょんぴょん飛び跳ねてものすごく喜んでくれます。
というのもあって、子どものお小遣いで買えるくらいの、100～200円くらいの低価格商品を1つは入れるように心がけています。本当は単価が高いのを入れたいという想いはありますけど…。笑

Q．子ども達が喜んでくれるし、その商品はかなり売れそうですね！

もう、ものすっごく売れてます！笑
そういうのはお子さんだけでなく、お母さんがついでに自分のものや家族の分も買って行ってくれるので、この低価格商品だけじゃなく他の商品のついで買いにも繋がってると思います！

Q．これからボードステーションの導入を考えられている方へメッセージをお願いします。

うちとしてはすごく助かっている媒体のひとつです。もっと売り上げを伸ばしたかったりお客さんを増やしたかったりするのであれば、是非導入してもらいたいです！