AICHI
ロングビーチカフェ さま
気軽にサンドイッチが購入できる自販機
安くて美味しいとリピーター続出!
Q.導入しようと思ったキッカケを教えて下さい!
テイクアウトを始めてみましたが、今まで来店されたことがない方だと入店しづらいと声をいただき、自販機であれば気軽に商品を買ってくれるのではないかと考え導入を決めました。
Q.どのような方が利用されていますか?
海の近くにお店があるので、サーファーの方や観光客の方、また地元の農家さんが休憩時間に利用してくれています。
農家さんから仕入れた食材を使って、ボリューム満点かつ安価に提供できているのでリピーターも多く、「コンビニよりも安い」とお客さんから評判がよく嬉しいです。
Q.何か工夫されたことがあれば教えて下さい!
自販機ですが、気軽に立ち寄れるカフェみたいにしたかったので、ミニ黒板を使って見た目が可愛く華やかになるように工夫しています。
元々、デザインをお願いするときも「カフェ風にして下さい」と依頼したら、
思った以上に素敵なデザインになったので、利用してくれてるお客様がよく写真を撮ってくれ、更にSNSで紹介してくれています。その影響で様々な方に利用いただけてると思っています。
Q.今後はどのような商品を販売したいですか?
この地域はイチゴやメロンが有名なので、果物が旬の時期にはフルーツサンドを販売予定です。
売れる商品の傾向が分かってきたので、季節ごとにラインナップを入れ替えるなど工夫をしていきたいと思います。
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